吉林老板开烧烤店，利用“免费烧烤”一年盈利230万，这策略真牛

今天要给大家带来的案例是：吉林有一位老板开烧烤店，这位老板利用“免费烧烤”，在短短的一年时间里疯狂盈利230万。

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案例背景

小杨就是这家烧烤店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例主人公。说起小杨开这家烧烤店，最开始的时候完全是因为自己喜欢吃烧烤，而且小杨也喜欢结交各路朋友，所以他就想着自己开一家烧烤店，可以和朋友一边吃吃烧烤，喝喝小酒，谈谈人生。但是烧烤店开起来之后生意却不是很好，刚开始还是很可以的，因为有朋友的捧场，但是人不可能总吃一个口味，总吃会吃腻的，所以都会换换口味。刚开始这小杨也没觉得有什么不妥，但是后来慢慢发现。他的存款越来越少。钱包越来越瘪，他才意识到做生意不能感情用事也不能光有情怀。但是他又不想放弃自己好不容易经营起来的烧烤店，那么现在唯一的方法就是改变现状，让烧烤店的生意好起来，这样自己不但可以赚钱，还可以继续和朋友在烧烤店里小聚。

想归想，事情哪有那么简单，如果小杨真有那个本事，就不会刚开始一冲动靠着情怀开这家烧烤店了。俗话说，天无绝人之路。后来在一次机缘巧合下，还真让小杨找到了改变烧烤店的现状的方法，而且这个方法一下子让小杨的烧烤店火得不得了，并且让他在短短的一年时间内疯狂盈利230万。

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方案介绍

。

小杨的方法，在懂得商业模式人的眼里确实是非常简单的。因为小杨的烧烤店刚开始开的时候，目的就是为了自己吃烧烤方便，也没有做什么推广，所以知道小杨烧烤店的人并不多。而大家消费都有一个习惯，总是喜欢去人多的地方消费，仔细观察就会知道，一家店面的顾客越多就会越多。这可能就是我们常说的吸引力法则。那么如果想让烧烤店的生意变好，首先要做的就是吸引更多的顾客进店，并且让更多的人知道，这里有一家口味非常好的烧烤店，所以小杨就用了一个简单的招数吸引顾客，“

烧烤免费不要钱

”。

可能你会觉得非常好奇，烧烤店的赚钱项目就是烧烤，现在小杨却把烧烤免费了，那么他不亏死才怪呢。先别着急，接下来就给大家说一下小杨究竟是如何赚钱的。

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盈利分析

无论我们开什么店做生意，最重要的就是让更多的人知道我们这家店，所以每个店

引流

很重要，小杨首先就做了一个引流活动。“

只要6块9成为了烧烤店的会员就会送你两斤麻辣小龙虾

。”

现在的人特别是年轻人，谁能拒绝得了麻辣小龙虾的诱惑呢。所以这个活动。很快吸引很多的顾客前来烧烤店。那么二斤小龙虾要如何送给顾客呢？原来小杨设置了一个门槛，如果你一个人来吃是不可以参加这个活动的，只有你带两个朋友一起来才可以参加这个会员送小龙虾的活动。目的就是为了屏蔽掉那些专门喜欢贪便宜的人，再者，三人或三人以上的人来吃烧烤，二斤小龙虾根本不够塞牙缝的。

小杨看店里的会员顾客非常多，接着他又在店里搞了一个会员升级活动，小杨告诉会员顾客，现在店里推出了一个回馈会员的活动，“

只要当天在店里储值666块钱。就免费赠送1000串肉串。包括200串儿的猪肉串儿，400串的羊肉串和400串的牛肉串。”

想一下，这样的活动力度是不是很大，而且是不是也相当于免费吃烧烤了。但是小杨送的肉串也是有条件的，首先也是要三位朋友或三位朋友以上一起来吃，才可以参加这个活动，其次是一次只能吃10串。但是通过这个活动，小杨利用1000串羊肉串成功地锁定了这些目标顾客，接下来想吃烧烤都会来小杨的店里进行消费。吃烧烤配啤酒，吃烧烤，喝饮料，可能是很多人都非常习惯性的爱好，所以小杨的烧烤店通过这一系列的操作光酒水的消费，就已经占了很大的盈利。

就是这样，小杨利用一招免费吃烧烤，在短短的一年时间里就轻松盈利230万。

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